11月 4, 2021 / 最終更新日時 : 10月 5, 2022 横内 猛 国内情勢 未来の食と生活 ~ これから3年以内に起きること 合成肉、合成小麦、合成米、そしてビタミン・ミネラル粉末。着色料と香料、甘味料、化学調味料(たんぱく加水分解物、酵母エキス、グルタミン酸調味)、最後に塩。 そう遠くない未来の食料は、これらの食材を使ってさまざまな形に“料理 […]
7月 31, 2021 / 最終更新日時 : 1月 16, 2022 横内 猛 国内情勢 農科学もうひとつの道~完全自然農法 あるメディアから寄稿の依頼を受けました。大変ありがたく、また光栄なことですが、内容については書きたいと思うテーマを私から提案することになり、つまり好きなことを書かせていただくことになり、上記テーマを考えました。とりあえず […]
7月 19, 2021 / 最終更新日時 : 7月 19, 2021 横内 猛 Uncategorized 「完全無肥料」への日本の理解~ほぼ絶望的 自然農法のなかでも、とくに「完全無肥料」にこだわってきたHalu農法は、10年以上の歳月を経て、本格的な実用化の段階にあります。ほとんどすべての野菜が栽培可能であることは、数年前から確認できていましたが、量産するとなると […]